|
Наверх
Войти на
сайт
Регистрация на
сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google
регистрация через Google
В Мой Мир
Вадим, 53 - 7 февраля 2012 13:48
[COLOR=red]Миф № 4. Сладкое вызывает образование морщин
В 1989 году ВВС глубоко расстроила этим сообщением прекрасную половину человечества. В результате тысячи женщин срочно бросились ограничивать сахар в своих чашечках с кофе — только бы сохранить гладкость кожи.
На самом деле…
Глюкоза в крови, действительно, связывается с коллагеном — белком, который содержится в коже и обеспечивает ее упругость. И коллаген, действительно, при этом постепенно теряет свою эластичность и становится более жестким, что приводит к образованию морщин. Но вспомним миф № 3: сахар в крови и сахар, который мы получаем из пищи — это «две большие разницы». А падение уровня сахара в крови (гипогликемия) ведет к куда более неприятным последствиям, чем морщины. Так что не стоит пытаться понижать сахар в крови насильственным путем.
Миф № 5. Усталость говорит о нехватке сахара в крови. Поэтому лечить ее надо шоколадками и другими сладостями
Еще один миф, связанный с путаницей между сахаром на столе и сахаром в крови.
На самом деле…
В норме у человека, не страдающего сахарным диабетом, уровень сахара в крови составляет примерно 5 ммоль/л. После еды он возрастает до 7 ммоль/л. Чтобы здоровый человек почувствовал снижение уровня сахара в крови, этот показатель должен рухнуть до 2,8-3,5 ммоль/л, что происходит в исключительных случаях. Например, при очень интенсивных физических нагрузках или при голодании. Поэтому у здоровых людей ощущение усталости никак не зависит от уровня сахара в крови. И сладостями не лечится. Мы еще помним про гликемический индекс?
Миф № 6. Поедание «местного» меда защищает от сезонной аллергии в местности, где он был собран
Этот миф встречается по всему миру и происходит от некоторой путаницы в биологических познаниях граждан.
На самом деле…
Факт! В присутствии глюкозы и фруктозы бактерии становятся более уязвимыми для некоторых антибиотиков.
Пыльца, которую пчелы используют для производства меда, липкая и распространяется только насекомыми. А сезонную аллергию вызывает пыльца от цветущих деревьев и трав, которую разносят не пчелы, а ветер. Поэтому аллергенов, вызывающих именно поллиноз, в меде нет. А значит «приучить» организм к ним (и тем самым защитить), он не сможет.[/COLOR]
В 1989 году ВВС глубоко расстроила этим сообщением прекрасную половину человечества. В результате тысячи женщин срочно бросились ограничивать сахар в своих чашечках с кофе — только бы сохранить гладкость кожи.
На самом деле…
Глюкоза в крови, действительно, связывается с коллагеном — белком, который содержится в коже и обеспечивает ее упругость. И коллаген, действительно, при этом постепенно теряет свою эластичность и становится более жестким, что приводит к образованию морщин. Но вспомним миф № 3: сахар в крови и сахар, который мы получаем из пищи — это «две большие разницы». А падение уровня сахара в крови (гипогликемия) ведет к куда более неприятным последствиям, чем морщины. Так что не стоит пытаться понижать сахар в крови насильственным путем.
Миф № 5. Усталость говорит о нехватке сахара в крови. Поэтому лечить ее надо шоколадками и другими сладостями
Еще один миф, связанный с путаницей между сахаром на столе и сахаром в крови.
На самом деле…
В норме у человека, не страдающего сахарным диабетом, уровень сахара в крови составляет примерно 5 ммоль/л. После еды он возрастает до 7 ммоль/л. Чтобы здоровый человек почувствовал снижение уровня сахара в крови, этот показатель должен рухнуть до 2,8-3,5 ммоль/л, что происходит в исключительных случаях. Например, при очень интенсивных физических нагрузках или при голодании. Поэтому у здоровых людей ощущение усталости никак не зависит от уровня сахара в крови. И сладостями не лечится. Мы еще помним про гликемический индекс?
Миф № 6. Поедание «местного» меда защищает от сезонной аллергии в местности, где он был собран
Этот миф встречается по всему миру и происходит от некоторой путаницы в биологических познаниях граждан.
На самом деле…
Факт! В присутствии глюкозы и фруктозы бактерии становятся более уязвимыми для некоторых антибиотиков.
Пыльца, которую пчелы используют для производства меда, липкая и распространяется только насекомыми. А сезонную аллергию вызывает пыльца от цветущих деревьев и трав, которую разносят не пчелы, а ветер. Поэтому аллергенов, вызывающих именно поллиноз, в меде нет. А значит «приучить» организм к ним (и тем самым защитить), он не сможет.[/COLOR]
Добавить комментарий
Комментарии: 0
