Как пить зеленый кофе с имбирем? У него существует несколько способов приготовления, в том числе, с различными вкусовыми добавками. В свете такого разнообразия, бывает сложно соблюсти меру в его употреблении. Тем не менее, придерживаться оптимальной дозировки очень важно. Имбирный чай разрешается пить в больших количествах; если он заварен слабо, можно вообще употреблять его в объеме до 1,5 литров в сутки. О зеленом кофе нельзя сказать того же. Как Вы наверняка знаете, его "нормой" являются 2 чашки в день, и выходить за пределы этого объема не стоит даже в том случае, если напиток смешивается с имбирем. Иначе возможно появление признаков своеобразной "передозировки", обусловленной избытком кофеина в организме. Она может проявляться в виде нарушения сна, сердцебиения, повышения артериального давления и т.д. В некоторых источниках Вы можете прочитать, что большие количества имбирного кофе вообще могут привести к отравлению, но это вряд ли возможно: разве что, в том случае, если Вы будете использовать низкокачественные продукты для его приготовления. Рецепты Теперь Вы знаете, чего Вам следует ожидать от вкуса кофе с имбирем, и как его нужно употреблять. Перейдем непосредственно к рецептам. "Классический" имбирный кофе Вряд ли здесь подходит название "классический", потому что о самой возможности пить кофе с имбирем большинство людей узнало лишь недавно. Тем не менее, это основной рецепт, с которого должны начаться все Ваши последующие эксперименты. Он состоит в том, чтобы просто сварить зеленый кофе в турке, смешав чайную ложку порошка кофе с 1 столовой ложкой тертого на крупной терке корня имбиря. Варить напиток нужно на медленном огне, не допуская его закипания. Авторы рецепта допускают наличие вариаций: количество имбиря можно менять, согласно своим вкусовым предпочтениям. Сахар и другие подсластители (например, мед, которым многие любят дополнять этот напиток) добавлять не стоит, если Вы хотите похудеть. К несладкому имбирному кофе нужно привыкнуть, но, если Вы и прежде пили чай и кофе без сахара, долго привыкать Вам не придется. Кофе с имбирем и гвоздикой Разница относительно предыдущего рецепта состоит лишь в том, что в самом начале приготовления к кофе и имбирю добавляется черешок гвоздики. Не недооценивайте эту приправу, и не добавляйте ее в большем количестве. Будьте уверены, ее вкус и так проявится в полной мере. Похудению гвоздика не способствует, просто придает напитку более яркий, можно даже сказать, пикантный вкус. Такой кофе понравится Вам больше, если Вы будете пить его охлажденным. Имбирный кофе с мятой и специями На его приготовление у Вас уйдет немного больше времени, чем на предыдущие рецепты. Поставьте варить зеленый кофе в турке (1 порция на 200 мл воды), предварительно смешав его с небольшим количеством кардамона (на кончике ножа). 1,5 см корня имбиря очистите и измельчите, добавьте к нему несколько свежих листьев мяты (5-6), залейте стаканом воды и доведите до кипения. Процедите полученную жидкость, смешайте со свежесваренным кофе и добавьте туда 3 столовых ложки лимонного сока. Можете пить. Вкусовые свойства этого напитка раскроются в полной мере, если Вы также добавите в него небольшое количество любого некалорийного подсластителя (например, фруктозы). Зеленый кофе с имбирем и специями Готовить кофе и смесь специй придется отдельно, как и в предыдущем случае. В одной посуде поставьте варить кофе, в другой смешайте столовую ложку тертого корня имбиря, чайной ложки апельсиновой или лимонной цедры и щепотку мускатного ореха, а также положите туда палочку корицы. Залейте все это 200 мл воды и доведите до кипения. Дайте смеси постоять 5-10 минут, процедите, смешайте с кофе. Готово! Возможно, Вы не захотите прикладывать столько усилий для приготовления единственной порции напитка, однако учтите, что в данном случае объем порции будет вдвое больше, нежели в "классическом" рецепте, а значит, Вы получите от нее двойное удовольствие. Смешанный кофе с имбирем Если Вы используете зеленый кофе с имбирем, чтобы стать стройнее, но не можете забыть о вкусе любимого черного кофе, используйте этот вариант напитка. Смешайте 1/3 обжаренных зерен с 2/3 не обжаренных, и сварите из этой смеси имбирный кофе, согласно правилам любого из выше перечисленных рецептов. Помимо названных, существует еще несколько вариантов приготовления зеленого кофе с имбирем. С какао, с алкоголем, с консервированными фруктами и так далее. К сожалению, при их помощи похудеть невозможно, так как они калорийны. Однако, если Вы будете употреблять зеленый кофе, сделанный по одному из описанных рецептов, а также дополнять все это ограничениями в питании и посещением спортзала, рано или поздно Вы сможете попробовать и "запретные" рецепты - чтобы вознаградить себя за труды и отпраздновать свой успех. Источник: FoodLover.Ru
