Дайяна, 34 - 7 марта 2016 12:29

Салат с чесночными сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

черствый хлеб для сухариков - 2-3 кусочка,
фасоль красная в собственном соку - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
сыр твердый - 150 г,
корейка копченая - 100 г,
яйца вареные - 3 шт.,
чеснок - 2 дольки,
майонез - 200 г,
соль и перец - по вкусу

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно - маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.

• 
• 
•