|
Наверх
Войти на
сайт
Регистрация на
сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google
регистрация через Google
В Мой Мир
Серхио, 54 - 9 сентября 2016 16:03
Отредактировано:09.09.16 16:12
Давно читал про редкий сорт вина, который делают из заизюмленного на лозе винограда во Фриули-Венеции-Джулии. С вином этой области вечно какие-то непонятки. Это родина Токая, но бренд отобрала Венгрия. Вот и Пиколит...
Вот как об этом вине пишут сайты: " Выразительная свежесть и элегантность, тонкий цветочно-фруктовый букет, в котором со временем акцентируются тона меда и крем-брюле, нежно вплетенная минеральность - вот как можно охарактеризовать хороший образец пиколита. Благодаря высокой кислотности и содержанию сахара вина могут прожить не одну сотню лет. Одно из таких образцовых вин делает хозяйство Ronchi di Cialla. Как-то итальянский винный журналист Изи Бенини шутил про пиколит: "Не предлагайте его даме или девушке... ведь она может ответить утвердительно". "
И вы не купите бутылку такого вина? Вот и я купил. Вкуса не почувствовал. Очень сладкое. И все. А ведь год мечтал, как буду его смаковать. Но видимо не сошлись характерами.....
Добавить комментарий
Комментарии: 22
Ну тогда уж лучше кипрского вина не найти-Commandaria
Древние поэты и историки - Стасинос, Плиний, Страбон, Сенека - рассказывая об острове, писали и о прекрасном вине, которому тысячи лет назад было дано название "коммандария". Самое первое, пожалуй, упоминание о коммандарии встречается в описании греческого поэта Гесиода в поэме "Труды и дни":
Вот высоко середь неба уж Сириус стал с Орионом,
Уж начинает Заря розоперстая видеть Арктура:
Режь, о Перс, и домой уноси виноградные гроздья.
Десять дней и ночей непрерывно держи их на солнце,
Дней на пяток после этого в тень положи, на шестой же
Лей уже в бочки дары Диониса, несущего радость.
Метод высушивания винограда, описанный Гесиодом, не слишком изменился за долгие века.
Показать ответы (16)
Древние поэты и историки - Стасинос, Плиний, Страбон, Сенека - рассказывая об острове, писали и о прекрасном вине, которому тысячи лет назад было дано название "коммандария". Самое первое, пожалуй, упоминание о коммандарии встречается в описании греческого поэта Гесиода в поэме "Труды и дни":
Вот высоко середь неба уж Сириус стал с Орионом,
Уж начинает Заря розоперстая видеть Арктура:
Режь, о Перс, и домой уноси виноградные гроздья.
Десять дней и ночей непрерывно держи их на солнце,
Дней на пяток после этого в тень положи, на шестой же
Лей уже в бочки дары Диониса, несущего радость.
Метод высушивания винограда, описанный Гесиодом, не слишком изменился за долгие века.