Valentina, 63 - 7 сентября 2008 20:33

[SIZE=+1][COLOR=darkblue]Совет дня

Диеты? Жировые клетки выживут![/COLOR][/SIZE]


[SIZE=+1][COLOR=brown] Добрый день, VALENTINA!



Давайте представим себе такую картину....


Жировая клетка просыпается в хорошем настроении, чудесный день. Сегодня она, как обычно, не позавтракала. Вместо этого выпила два стакана минералки, на второй завтрак взяла салат с лимонным соком, и ей всегда, везде мерещатся шоколадные эклеры. «Моя хозяйка, должно быть, опять села на диету». Эта весть мгновенно распространяется среди дружного народа жировых клеток, а их около 30 миллиардов. Они говорят:"Все на постройку баррикад! Полная боевая готовность!! Мы должны встать плечом к плечу." Если бы жировые клетки могли разговаривать, мы бы слышали это каждый раз, когда садимся на диету. Но, как бы мы себя не мучили диетами, жировые клетки никогда не умрут от голода. Они обладают защитным механизмом, который обеспечивает их выживание.

Наш организм прекрасно усвоил от наших далеких предков уроки выживания. Каждый раз, когда мы садимся на диету, мы как будто бы посылаем на курсы переподготовки свою способность сберегать жир. А когда прекращаем диету, переходим на программу усиленного накопления жира и не только возвращаемся к прежней массе тела, но чаще всего становимся еще полнее. Когда мы садимся на диету, наш организм как бы переходит на военное положение. В нем начинают происходить биохимические изменения. Сначала происходит активизация жирообразующих ферментов. В условиях ограниченного количества калорий наш организм старается запасти как можно больше жира. Но, самое главное и опасное в том, что он готовится к сверхактивному накапливанию жировой ткани в тот период, когда мы заканчиваем диету. Женщины, в отличие от мужчин, имеют больше ферментов, накапливающих жир, а диета дополнительно увеличивает количество жирообразующих ферментов в 1,5-2 раза.

Конечно, ограничив калорийность питания, мы похудеем и уменьшим запасы жира в организме, но наши жировые клетки с каждым днем будут отдавать жир все неохотнее. Наверное Вам VALENTINA известно это не по наслышке ( если Вы садились на диеты). Организм будет стремиться накапливать жир, а не расставаться с ним: таков механизм, призванный обеспечить наше выживание в неблагоприятных условиях. То есть, низкокалорийная диета заставляет организм с удвоенным усердием запасать жировые клетки, и вдвое менее охотно расставаться с ними.

Каждый раз, когда мы садимся на низкокалорийную диету, мы переходим на режим экономии и уменьшаем мышечную массу. То есть, как только мы снижаем количество калорий, поступающих с едой, ниже уровня, необходимого для нормального функционирования организма, он, испытывая голод, включает защитный механизм и переходит на другой режим работы. Чем ниже калорийность питания, тем больше мышечной массы мы потеряем и тем больше жира мы накопим после окончания диеты. Диета, дающая 800 килокалорий в день, приносит больше вреда организму, чем диета, обеспечивающая 1200 килокалорий.

Просто нужно понимать, что низкокалорийная диета – это стресс для всего организма, в том числе и для жировых клеток. Чтобы стресс не привел к осложнению – последующему увеличению массы тела, нужно правильно рассчитать диету. Рассчитать такую программу может только специалист-диетолог.

Хорошо было бы сочетать диетологическую программу ( которая должны длиться не более 10 дней) с физической нагрузкой в домашних условиях или в условиях спортивного зала.
Еще одно условие успешного и комфортного похудания – как питание, так и упражнения, должны приносить удовольствие и радость. То есть не озлобленное «тягание тяжестей» в тренажерном зале и не выматывающая мышцы и душу аэробика, а приятный пеший поход на природу, велосипедная прогулка, легкая домашняя гимнастика, танцы и т.д.

И еще одно существенное дополнение: спать надо не менее 5 часов в сутки, а лучше побольше: 8-9 часов подросткам и 7-8 – взрослым. Именно столько времени требуется для восстановления сил, потраченных за день. Установлено, что хроническое недосыпание приводит к ожирению, а также способствует развитию гипертонии и диабета.

А также следует научиться получать удовольствие от каждого прожитого дня, от всех своих действий и мыслей, от созерцания и познания, от своего окружения и от внутреннего мира.

VALENTINA, в следующей рассылке мы поговорим о том, с чего конкретно следует начинать процесс похудения.

А знаете ли ВыVALENTINA?

ВОВРЕМЯ принятые витамины-антиоксиданты частично нейтрализуют тот вред, который наносят сердечно-сосудистой системе избыточные жиры и углеводы. Так что если вы не хотите набрать лишний вес, беспокоитесь о сердце, перед употреблением жирной пищи принимайте витамины С и Е.


Из жизни овощей и фруктов

Морковь

100г моркови – 34 ккал

Морковь – это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь.
Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем. В ней также содержатся эфирные масла, физиологически активные вещества – стеролы, ферменты и другие соединения, необходимые организму.
VALENTINA, знаете ли Вы, что Морковь в вареном виде содержит больше полезных веществ, чем в сыром. Как отмечают западные специалисты, сразу после варки моркови уровень антиоксидантов в ней повышается на 34% и возрастает в первую неделю ее хранения в