Виола, 60 - 5 июня 2009 01:22

Вот он, свинский рецепт мечты: [B]Свинина, запечённая с сыром и ананасами.[/B] Из инета

[I]Готовится блюдо проще пареной репы [/I](неужели такой же запах??? "Здесь русский дух, здесь Русью пахнет - по поводу репы, кстати") ) , [I]но на вкус это такое восхитительное и сочное «объедение», с такой эффектной и праздничной «внешностью», что будет украшением любого, самого праздничного стола!

Нам потребуется:

* 0,5 кг свинины,
* 1 банка консервированных ананасов колечками (в собственном соку),
* 2 средних помидора,
* 2 средних луковицы,
* 100 г твёрдого сыра (любого),
* майонез, маслины, соль и перец.


Приготовление:
Помытую и обсушенную свинину нарезать порционными кусками; отбить, посолить, поперчить и разложить на смазанный маслом противень. Сверху на кусочки мяса уложить лук, порезанный кольцами, полить майонезом. Затем положить сверху кружочки помидора; на помидоры - колечки ананаса, и снова полить майонезом. Посыпав сверху тертым сыром, в середину ананасового колечка вложить маслинку. Запекать это великолепие в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

В дополнение можно на том же самом противне на несколько кусочков мяса с ананасом положить вместо маслин шляпки грибов. Тоже вкуснотища! Ещё небольшое дополнение: если подлить на противень немного воды, чтобы она покрывала только мясо, то оно просто неизбежно будет сочным.[/I]

Спокойной ночи!

• 
• 
•