юлия, 38 - 28 июля 2009 14:16

Блин что за фигня это ты должна сверкать знаниями про кухню, а не вапрашивать лучшие рецепты!!!

Кусок свинины, около 1 кг., надрезать не до конца как книжку. В надрезы уложить кусочки чеснока и чернослив, натереть солью и специями. Две большие картофелины почистить и разделить на 4 части, натереть солью и специями.
В пакет для запекания уложить мясо и по бокам картофель. Закрыть пакет клипсой, оставив отверстие.
Запекать в духовке час при 200-220С или в микроволновке на режиме микроволны+конвекция 20 минут, а потом 30 минут на конвекции при 200С. Гтовность проверить, проткнув мясо шпажкой, если сок светлый, то готово, если нет, то допечь ещё.

забрось ее в морозилку и валяйся на диване, а вечером по приходу голодного хозяина ласково предложи сходить в ресторан.

а свинина какая? вырезка, почечное, рёбрышки.... ;)

Приготовь свинину в сливкал или свинину с сырным соусом, ненлохо сочетаются соуса из элитных сыров: дорблю, камамбер, бри или же из каких либо мягких сыров. Можно добавить вина белого, орешков грецких, но чиснок ни в коем случае!