ЭЛЬМИРА, 42 - 7 августа 2009 17:59

самое любимое это канешно плов который любимый мужчина готовит!а готовит абалденно!
магу есть тарелками!
а каронное...ну не знаю! Эльмирк знаеш я еще ток учусь и ищу интересные блюда!
да и сейчас готовлю больше для сваево мужчины а он у меня слава Богу всеяден!!!
а если для себя то тортик простенький или пирог рыбный!
ммм!вкусна!или курник!
мне нравица там тесто простое!
1. мука
2. масло(естественно мягкое)
3. сметана не жирная и все!
в форму маслом обмазаная или на пергамент! а лучше и то и то!
тонким слоем тесто и начинку выкладываеш1
мне нравица или просто фарш рыбный или курица+грибы сос сметанкой жареные!
и курица свареная!
перемешал курицу и грибы и вылажила!
выпекать 40 мин! фишка в том что б форма была гарячая и духовка тоже!!!
и в низ под форму поставить чашку с водой!!!
я вобще под все что в духовке пеку ставлю чашку с водой тогда не пригорает!!!
обьеденье!!!
а самое вкусное получается когда для любимого!!

[FONT=Arial][B]Картофельный суп-пюре с грибами.

[I]картошка - 7-8 шт,
шампиньоньчики(делала с другими грибами-неочень понравилось.) - 150 г,
лук - 1 шт,
морковка - 1 шт,
соль,молотый перец,
растительное масло(чтоб жарить)
укроп и петрушка(второго ложу немеренно,потому что просто обажаю её!!

Грибы вымыть и нарезать ломтиками.Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть,почистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковородке обжарить лук с морковкой.
На другой сковороде обжарить шампиньоны,примерно 8 минут, до готовности.
Картошку вымыть и почистить.
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить картошку, и варить до готовности.
Картофельный отвар слить, но не выливать,а саму картошку размять толкушкой в пюре.
Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны.
В суп положить обжаренные лук с морковкой и шампиньоны.Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью.Всего этого по своему вкусу...(так как я любитель всего страшно горько-солёно-кислого,ложу много,а петрушки вообще немеренно)

Ещё можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет. Также, разбавить суп можно обычным кипятком.[/B][/I][/FONT]

Любимых как таковых нет,но очень люблю блюда с картошки и грибов.И различные необычные блюда.
Готовить могу разные блюда,но не люблю простые готовить. Коронных..Хм...последнее время-это стал шашлык-один раз меня мужчины подспустили помочь и теперь решили,что хоть я и дама,но я в их рядах :D :) Ещё люблю рыбку запекать...Вкуснятинка получается и грибочки с мяском запекать...

Вот грибы делаются просто: Отвариваю шампиньёны побольше размером-потом остужаю,вырезаю ножки. Беру фарш мясной перчу,солю,специи можно добавить,перемешиваю его с порезаными ножками шампиньёнов...
Этот фарш выкладываю в шляпки на протвень и ставлю в духовку. За пару минут до готовности я сверху натераю на тёрке сыр Российский или Голандский... подаю к столу украсив сверху зеленью..

Что холостяк не сварит-получаются пельмени,
что не пожарит-яичница..
а это мысль! пойду пожарю! :)

любимое - жареная картошка и пюре!!!
а коронное - фаршированная отбивная телятина..ммм!!! пальчики оближешь! :inlove:

любимое-рыба,окрошка и салат "селёдка под шубейкой"
а коронное-луковый суп по французски и та же самая окрошка!!! !) !) !)

если честно...то нету таких)))
а вкусно готовлю борщ ( без мяса и сала) :D