ДедушкаСаша, 66 - 12 октября 2009 19:27

Ну, значится так. Блюдо называется "Марсианские хроники". Берёте скврду, наливаете растительное масло и раскаляете. На это дело выкладываете спагети ( заранее сваренные) слоем толщиной 1 см. Но так, чтоб дно скврды закрыть безпросветно. Сверху в артистическом беспорядке укладываете пельмени ( типоразмер - классика, без всяких загогулин), убавляете температуру до малой и накрываете крышкой этт дело ( крышку лучше стеклянную). И идёте на перекур. Потом ждёте, когда пельмени вздуются ( если не вздуются - этт дерьмо, а не пельмени) и как вздулись заливаете это дело яйцами, так чтобы желтки остались целенькие и не растеклись. И посыпаете приправами красного цвета ( тут уж дело вкуса и привычки, можно чили, для слабожелудочных - сладкую паприку) Между пельменями укладываете несколько клубничек ( мороженных, из варенья или компота) И капаете кетчупом этакими кляксами. Накрыли всю крышкой и на перекур. Готово будет, когда желтки покроются белой плёнкой и перестанут " трястись". По готовности акуратненько сгружаете на тарелку прям блином, берёти вилку, ножик и чё нить попить и вперёд !) !)

• 
• 
•