Алька, 60 - 15 декабря 2009 13:46

Чайный гриб – напиток здоровья

Ещё одно замечательное профилактическое, лечебное и вкусное средство от разных неприятностей – чайный гриб. Одно время он был очень популярен, в последние годы его как-то незаслуженно подзабыли, но те, кто продолжает выращивать гриб и регулярно пить приятный кисло-сладкий напиток, совершенно правы! Полезен он как взрослым, так и детям, и не имеет противопоказаний. Настой чайного гриба вмещает в себя сахара, винный спирт, угольные и органические кислоты (молочную, уксусную и др.), ароматические вещества, ферменты, поливитамины. В чайном грибе найдены также бактерии с антибиотическими свойствами, которые убивают многие болезнетворные микробы или задерживают их рост

Настой дает хороший эффект при лечении простуд, ангин, тонзиллитов, хронического насморка.

Кроме того, это прекрасное очищающее средство для лица (для любого типа кожи).
Смойте косметику, намочите махровое полотенце в тёплой воде, слегка отожмите его и приложите к лицу на 1 – 2 минуты. После этого наложите на влажное лицо льняную салфетку, смоченную в месячном настое чайного гриба, сверху накройте влажным полотенцем. Держите 5 минут. Затем умойтесь тёплой водой. Процедуру делайте раз в неделю.

Обычно чайным грибом делятся те, кто его уже имеют, но можно попробовать вырастить его самим с нуля.

Налейте в банку 100 грамм живого (непастеризованного) пива, добавьте 2 чайные ложки прокисшего вина и 1 чайную ложку сахара. Тщательно перемешайте и поставьте в тёмное, тёплое место. Через несколько дней вы увидите на поверхности смеси тоненькую плёночку (будущий гриб), достаньте её осторожно и переложите в банку с заранее приготовленной питательной средой, которая представляет собой раствор чая с сахаром. Готовится из расчета 1 чайная ложка чая и от 100 до 125 г сахара на литр воды.

Постепенно пленочка уплотняется и превращается в своеобразное эластичное покрывало, состоящее из упругой слизистой массы. Если условия благоприятные, то уже на 8 – 10-й день образуется новый, пригодный к употреблению гриб.

Кстати, в Японии чайный гриб пили гейши для сохранения стройности фигуры, также, с его помощью выводили бородавки, и пигментные пятна на лице и на теле, ополаскивали волосы после мытья для шелковистости и блеска.

Как видим, применение простых и доступных средств и продуктов для укрепления иммунитета не только помогут нам справиться с вирусами в холодное время года, но положительно отразятся на внешнем виде.
Автор: Ольга Травлеева