Варяг, 59 - 28 марта 2010 19:00

Я не был никогда охотником .
Оружие меня привлекало только с позиции красоты и совершенства .
Это совершенство форм , могло убивать и поэтому в лесу мне всегда
больше нравилась тишина и тёплое солнце на затылке .
Извилистые улочки Флоренции всегда таили неожиданность встречи .
Капелла Медичи выпускала меня из своих объятий только на секунду .
А маленький местный рынок – тут же подхватывал и навязывал удивительные
плотные , огромные - бурые помидоры . Я жадно брал это чудо , с трудом
помещающее в моих ладонях и поднося к лицу – вдыхал запах прогретых холмов Тоскано .
Мои ощущения перебивал запах мяса и громкий голос мальчишки зазывающего на Бистека аля Фиорентина в соседнем ресторанчике . Я много слышал об этом блюде .
И всего делов то – натереть килограммовый кусок мяса на кости крупно помолотым перцам и зажарить его на оливковых дровах . Украсить его золотистыми дольками картофеля,
рукколой и бутылкой прохладного Кьянти .
Предложение было принято без промедлений и можно было лениво вспоминать
огромный день , в котором нашлось место помимо Уфиццы и Академии искусств –
этому чудному вечеру . Немного шумному , но упоительному .
Нет .
Я не охотник .
Но страсть добычи – могу принять всем сердцем .
Тем более , когда это так легко .
Стоит только захотеть …
И ты – счастлив !

• 
• 
•