Эльвира, 65 - 5 сентября 2010 14:53

[COLOR=red][SIZE=+1]ЛЕЧО С РИСОМ[/SIZE] [/COLOR](ОЧЧЕННЬ вкусно, поверьте на слово) !)

2 кг помидор нарезать и распустить в кастрюле на медленном огне. Засыпать 1 стакан риса, 1 кг мелко нарезаного сладкого перца, 0,8 кг лука репчатого, 0,8 кг натёртой моркови. Тушить, помешивая, 40 минут. Добавить: 0,4 л подсолнечного масла, 4 ч.ложки соли, 4 ст.ложки сахара, 1 ч.л. уксуса. Варить ещё 15 минут. Раскладывать по банкам горячим. :bonny:
Готовлю в 7-литровой катрюле, на рассекателе, [COLOR=red][SIZE=+1]чтобы дно не подгорело.[/SIZE][/COLOR]
Выход 6 банок по 720г.

На сегодня план выполнен. :dance: :dance: :dance: